11 корисних альтернатив каві, з кофеїном та без
Кава — улюблений ранковий ритуал мільйонів, але надлишок кофеїну може мати зворотний ефект: провокувати тривожність, збої сну, підвищувати рівень кортизолу. На щастя, існують не менш ефективні, але м’якші для організму способи підбадьоритися зранку. Ось 11 напоїв, які можуть повністю або частково замінити каву у вашому щоденному режимі.
Чому варто шукати заміну каві?
Кофеїн — природний стимулятор, що активізує нейрони й пришвидшує роботу мозку, допомагаючи долати втому. Але вже за 15–30 хвилин після чашки кави настає "кофеїновий краш" — різкий спад енергії, який змушує тягнутися за новою порцією. Цей цикл легко перетворюється на залежність, що супроводжується побічними ефектами: порушенням сну, підвищеною кислотністю, емоційною нестабільністю. Альтернативні напої можуть допомогти вийти з цього замкненого кола. Вони стимулюють організм м’якше, без стрибків енергії та падінь.
11 здорових замін кави, які заряджають зранку
1. Матча
Зелений чай у порошку, вирощений за давніми японськими традиціями. Містить високу концентрацію кофеїну та теїну, але вивільняє енергію поступово та забезпечує стійкий заряд бадьорості протягом 4–6 годин. А L-теанін у складі допомагає заспокоїти нервову систему й сфокусувати увагу.
2. Чорний чай
Має кофеїн, але завдяки танінам він повільніше засвоюється й діє м’якше. Чорний чай також багатий на антиоксиданти та корисний для серцево-судинної системи.
3. Зелений чай
Покращує травлення, бореться з набряками, знижує рівень стресу завдяки L-теаніну. Ідеальний вибір після їжі або для тих, хто шукає баланс між тонусом і спокоєм.
4. Какао
Містить теобромін. Це "м’яка" версія кофеїну, що стимулює мозок і настрій без надмірного збудження. Потужний антиоксидант і протизапальний засіб, какао також позитивно впливає на шкіру. Справжній смачний суперфуд.
5. Єрба мате
Традиційний південноамериканський напій з листя Ilex Paraguariensis. Має сечогінні, очисні й стимулювальні властивості, покращує концентрацію та пам’ять. Містить кофеїн, але діє м’якше, ніж кава.
6. Цикорій
На смак дуже нагадує каву, але не містить кофеїну. Корінь цикорію багатий на інулін — пребіотик, що покращує травлення, контролює рівень цукру в крові та зміцнює імунітет. Також вживання цикорію сприяє засвоєнню заліза й кальцію.
7. Гуарана
Рослина з Амазонії з високим вмістом кофеїну. Забезпечує тривалий ефект бадьорості без різких стрибків енергії, краще переноситься шлунком. Ідеальна альтернатива післяобідній каві.
8. Суміші з адаптогенними грибами
Кордицепс, гриб-їжовик (Lion's Mane), чага — сучасні бренди додають ці гриби у порошкові суміші для приготування напоїв. Вони підтримують енергію, концентрацію, імунітет, а також багаті на мінерали, вітаміни групи В і антиоксиданти.
9. Мака
Адаптогенна рослина з Перу, також відома як перуанський женьшень. Стимулює фізичну й розумову активність, багата на білки, вітаміни, мінерали та клітковину. Справжній енергетичний заряд у натуральному вигляді.
10. Чага
Один із найвідоміших грибів-адаптогенів, що підвищує рівень енергії, підтримує імунну систему та має антиоксидантні властивості. Також сприяє регенерації клітин і поліпшує стан шкіри.
11. Ячмінна кава
Улюблений напій Вікторії Бекхем під час її велнес-поїздки в Merano Palace. Не містить кофеїну, має протизапальні, антисептичні й антиоксидантні властивості, поліпшує травлення. Ідеальна ранкова альтернатива для тих, хто дбає про здоров’я.
За матеріалами: Vogue.fr
