6 мобільних додатків, які навчать готувати
Необхідні фільтри, зручна персоналізація і нетривіальні поєднання. Ми зібрали мобільні додатки, з якими ідеальний сливовий пиріг або яйце пашот вдадуться з першого разу.
Photo: Valeriya Tikhonova / Getty ImagesEpicurious — це онлайн-видання від Conde Nast на тему їжі, представлене також у форматі мобільного додатка. У ньому зібрано понад 35 000 рецептів, і колекція постійно поповнюється. Серед "постачальників" рецептів такі профільні ресурси, як Bon Appetit, Gourmet і HarperCollins. Поради щодо зберігання продуктів, тематичні добірки страв, відеоконтент, а також можливість зберігати вподобані рецепти і окрема вкладка для створення шопінг-листа з необхідними інгредієнтами — все зібрано в одному додатку з максимально інтуїтивним інтерфейсом.
У 2011 році світ вразив документальний фільм Forks Over Knives ("Виделки проти ножів"), який упевнено наводить аргументи на користь рослинного харчування і пропагує повну відмову від продуктів тваринного походження, щоб захистити себе чи подолати різні серйозні захворювання. На підставі однойменного сайту створено додаток з веганськими рецептами: купуєте додаток за 5 доларів і дізнаєтеся, як зробити з квасолі бургер і феноменально запекти баклажан.
За 5 доларів на місяць або за 40 доларів на рік ви отримуєте доступ до добре структурованих рецептів від професійних кухарів. Як і все, що стосується The New York Times, в додатку ні до чого присікатися — чітка класифікація, зрозумілі продукти, доступні рецепти, можливість коментувати та оцінювати. Якщо сумніваєтеся, згадайте сливовий пиріг і японські мочі— з додатком можливо і те, й інше.
Основна привабливість Kitchen Stories в тому, що тут готують зрозумілу їжу зі зрозумілих інгредієнтів. Повністю безкоштовний додаток пропонує покрокові (і проілюстровані) рецепти страв. Надихаючі відео і статті від експертів, де панує атмосфера затишку, дозволяють зробити звичайну вівсянку смачнішою, а печене яблуко ароматнішим.
Чимось SideChef Recipes нагадує попередній додаток, проте, купуючи версію за 50 доларів, ви отримуєте доступ до широкої мережі кулінарних партнерів, які мають особливі рецепти. Поради, голосові підказки і таймер — додаток буквально вчить готувати. Можливо, з урахуванням умов пандемії, якоюсь мірою додаток може замінити дистанційний кулінарний курс.
Усі знають Tasty від BuzzFeed в YouTube. Логічне продовження каналу втілилося в додатку, де яскраво, живо і — головне! — смачно кулінари-аматори і більш просунуті фахівці випробовують, удосконалюють і критикують рецепти. Все, що раніше ви лише дивилися (й іноді коментували) на YouTube, тепер може бути змінено особисто вами. Словом, це класна інтерактивна платформа, де можна не боятися експериментувати.
