
Як пофарбувати яйця до Великодня: покрокова інструкція
Фарбуємо яйця за рецептом б’юті- й фуд-блогерки Олени Сагун, авторки www.editorsandbeauty.com
«Спосіб фарбування абсолютно натуральний. Результат чудовий, — розповідає Олена. — Я брала білі й коричневі яйця. Перші виходять блакитними, а другі — синьо-сірими (навіть смарагдовий півтон є з певним освітленням). Мені такий відтінок подобається, але якщо вас він не приваблює, просто беріть білі яйця».
Інгредієнти
На 6—8 яєць:
500 г синьої капусти (приблизно половина середньої головки)
1,5 л води
4 ст. л. звичайного столового оцту.
Варимо яйця круто (11 хвилин). Ставимо в сторону.
Дрібно нарізаємо капусту, кидаємо в каструлю, заливаємо водою, варимо впродовж години (за цей час вода забарвиться у фіолетовий колір). Вимикаємо плиту, даємо рідині з капустою постояти хвилин 10, потім проціджуємо відвар в окрему ємність, капусту викидаємо. Додаємо в рідину 4 ст. л. оцту, перемішуємо. Кладемо в рідину зварені яйця й забуваємо про них на кілька годин.
Що довше яйця будуть у капустяному відварі, то насиченішим вийде блакитний колір (так, вода фіолетова, але яйця будуть блакитними). Якщо «боки» яєць визирають з рідини, періодично перевертайте їх ложкою. Тримаємо яйця у відварі доти, доки не отримаємо бажаного відтінку. Я свого домоглася приблизно за 3 години. Можна взагалі залишити на ніч (я читала, але не робила). ⠀
Готові яйця виймаємо, залишаємо сохнути на паперовому рушнику.
Ще в розділі FOOD
Популярне

Світ має знати: як виживають захисники Маріуполя просто зараз

Як правильно говорити українською: позбуваємося росіянізмів

10 документальних фільмів про історію та культуру України

«Я маю танцювати про це»: дівчина, що втратила батька в Ірпені, присвячує йому свій виступ на міжнародних змаганнях

The Rasmus переспівали пісню Stefania українського гурту Kalush Orchestra

10 фільмів про Другу світову війну, які висвітлюють події з різних сторін

Буковинський кептар і гуцульський сердак: все про костюми Kalush orchestra на «Євробаченні – 2022»

Портрет нації: мами-українки на світлинах початку ХХ століття

Kalush Orchestra закликали світ врятувати захисників Маріуполя та Азовсталі

Історія червоної сукні Valentino

Етель Ліліан Войнич – авторка найдосконалішого перекладу «Заповіту» Шевченка

Портрет нації: як жили на Закарпатті 100 років тому
Не слідуйте за модою
- відчувайте її
Дякуємо!
На вказану вами адресу було відправлено листа.
Підтвердіть, будь ласка, свою підписку.