
Вкус лета: 3 рецепта мороженого от кондитера Виктории Лунд
Одаренный кондитер в Brenners Park-Hotel & Spa и стремительно набирающая обороты звезда высокой кухни Виктория Лунд поделилась с vogue.ua тремя рецептами мороженого, которые легко приготовить дома. Предложенные кондитером рецепты отличаются натуральными ингредиентами, которые по праву можно считать частью здорового рациона.

Ингредиенты:
250 г мягкого творога (густого йогурта или мацони);
1 лайм (сок и цедра);
4 ст. л. меда;
400 г сливок (33% жирности).
Приготовление:
Смешать творог с медом, соком и цедрой лайма. Добавить взбитые сливки и осторожно перемешать. Готовую смесь отправить в морозильную камеру, вынимая ее время от времени и перемешивая с помощью венчика.
Подача:
Сервировать, украсив съедобными цветами и медом.

Ингредиенты:
4 замороженных банана;
4 чашки холодного эспрессо;
4 ст. л. кленового сиропа;
2 ст. л. какао.
Приготовление:
Все ингредиенты измельчить в блендере до гладкой консистенции и отправить в морозильную камеру.
Подача:
Сервировать в кофейных чашках, украсив мороженое тертым шоколадом и взбитыми сливками.

Ингредиенты:
4 замороженных банана;
500 г холодной клубники (или других ягод);
1 стручок ванили;
1 боб тонка.
Приготовление:
Ванильный стручок разрезать пополам и ножом достать семена и мякоть. В блендере измельчить ягоды, добавить ваниль, немного тертого боба тонка и бананы. Продолжать перемешивать до гладкой консистенции. Готовое мороженое охладить в морозильной камере, а затем переместить в кондитерский мешок и сервировать в прозрачные стаканы.
Подача:
Украсить тертым белым шоколадом и ягодами.
Еще в разделе Living
Популярное

3 сумки, без которых не обойтись в сезоне весна-лето 2021

В стиле ретро: какие брюки купить этой весной

Самые модные туфли сезона весна-лето 2021

Вдохновение на каждый день: как Мэрилин Монро одевалась дома

20 образов с длинными волосами, которые заставят отказаться от короткой стрижки

История любви Венсана Касселя и Тины Кунаки в фотографиях

20 лучших комедий в истории кино

Streetstyle: с чем носить голубую рубашку этой весной

8 модных сочетаний цветов этой весны

5 главных стритстайл-трендов этого сезона

Жизнь принца Филиппа в фотографиях

Образ дня: Елена Зеленская прибыла в Катар
Не следуйте за модой
— ощущайте её
Спасибо!
На указанный вами адрес было отправлено письмо.
Подтвердите, пожалуйста, свою подписку.