Названы 50 лучших ресторанов мира этого года

Сегодня в Мельбурне огласили главный ресторанный рейтинг мира – The World's 50 Best Restaurants 2017.

Шеф-повар: Дэниел Хамм
Место в рейтинге 2016: 3

Ресторан Eleven Madison Park, Нью-Йорк, США

Шеф-повар: Массимо Боттура
Место в рейтинге 2016: 1

Из меню Osteria Francescana, Модена, Италия

Шеф-повар: Хуан Рока
Место в рейтинге 2016: 2

Из меню El Celler de Can Roca, Жирона, Испания

Шеф-повар: Мауро Колагреко
Место в рейтинге 2016: 6

Ресторан Mirazur, Ментона, Франция

Шеф-повар: Вирхилио Мартинес
Место в рейтинге 2016: 4

Из меню ресторана Central, Лима, Перу

Шеф-повар: Виктор Аргуинзонис
Место в рейтинге 2016: 10

Виктор Аргуинзонис за работой, ресторан Asador Etxebarri, Бустурия, Испания

Шеф-повар: Гагган Ананд
Место в рейтинге 2016: 23

Из меню ресторана Gaggan, Бангкок, Таиланд

Шеф-повар: Мицухару Цумура
Место в рейтинге 2016: 13

Из меню ресторана Maido, Лима, Перу

Шеф-повар: Андони Луис Адурис
Место в рейтинге 2016: 7

Из меню ресторана Mugaritz, Рентерия, Испания

Шеф-повар: Хайнц Райтбауэр
Место в рейтинге 2016: 9

Из меню Steirereck, Вена, Австрия

11. Blue Hill at Stone Barns (Pocantico Hills, New York)

12. L’Arpège (Paris)

13. Alain Ducasse au Plaza Athénée (Paris)

14. Restaurant Andre (Singapore)

15. Piazza Duomo (Alba, Italy)

16. D.O.M. (São Paulo)

17. Le Bernardin (New York City)

18. Narisawa (Tokyo)

19. Geranium (Copenhagen)

20. Pujol (Mexico City)

21. Alinea (Chicago)

22. Quintonil (Mexico City)

23. White Rabbit (Moscow)

24. Amber (Hong Kong)

25. Tickets (Barcelona)

26. The Clove Club (London)

27. The Ledbury (London)

28. Nahm (Bangkok)

29. Le Calandre (Rubano, Italy)

30. Arzak (San Sebastian, Spain)

31. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (Paris)

32. Attica (Melbourne)

33. Astrid y Gastón (Lima)

34. De Librije (Zwolle, Netherlands)

35. Septime (Paris)

36. Dinner by Heston Blumenthal (London)

37. Saison (San Francisco)

38. Azurmendi (Larrabetzu, Spain)

39. Relae (Copenhagen)

40. Cosme (New York City)

41. Ultraviolet by Paul Pairet (Shanghai)

42. Boragó (Santiago, Chile)

43. Reale (Castel Di Sangro, Italy)

44. Brae (Birregurra, Australia)

45. Den (Tokyo)

46. L’Astrance (Paris)

47. Vendôme (Cologne, Germany)

48. Restaurant Tim Raue (Berlin)

49. Tegui (Buenos Aires)

50. Hof Van Cleve (Kruishoutem, Belgium)

Читайте также:

100 лучших ресторанов мира 2017: часть 1

Новый must visit Барселоны: ресторан Disfrutar

11 десертов с восточным характером