Главный коктейль осени: Negroni by Martini
С наступлением осени, когда еще хочется сидеть в любимом кафе на террасе, но уже в пледе, и смотреть за вечно спешащим городом с бокалом чего-то ароматного в руках, стоит вспомнить о классическом коктейле негрони, например, Negroni by Martini. Он просто создан для длинных разговоров о важном и не очень, создан для приятного общения и призван возродить традицию аперитивов – легких, вкусных, возбуждающих аппетит.
В этом сезоне самый ароматный негрони принято делать с новинкой – биттером Martini Riserva Speciale, в котором итальянские мастера воспроизвели старинный рецепт середины XIX века. Чтобы добиться уникального вкуса с неповторимой горчинкой, такой приятной в том числе в холодное время года, у них ушло около пяти лет. Но результат оправдал все потраченные усилия. Биттер Martini Riserva Speciale изготавливается из трех редких "ботанических" ингредиентов – шафрана, ангостуры и коломбо, которые в сочетании с ароматом дубовых бочек моментально позволяют расслабиться и отпустить все проблемы сложного дня.
Кстати, состоялась украинская премьера Martini Riserva Bitter в рамках фестиваля Barometer, который прошел в Киеве с 29 сентября по 1 октября. Представить новинку в Украину приехали такие гуру индустрии, как Симоне Капорале, Нарен Янг, Сальваторе Калабрезе.
Нарен Янг
Сальваторе Калабрезе
Артем Перук и Максим Иващенко Бренд-амбассадор Martini в Восточной Европе Максим Иващенко рассказывает: "У людей сегодня огромный дефицит общения и возрождение культуры аперитивов как раз и позволяет сделать паузу, отвлечься и хорошо провести время. Эта культура пришла к нам из Италии. В Турине уже в 18 веке появилась традиция Apiritivo time, которая стала неотъемлемой частью итальянской dolce vita или умением наслаждаться моментом. А наслаждаться им нужно с правильным и легким напитком, который можно вкусно пить и после которого на утро не будет болеть голова, ведь никто не отменял на следующий день важное совещание или тренировку. Именно поэтому я вижу большую перспективу в коктейлях, основанных на вермутах и биттерах".
Приготовить коктейль Negroni by Martini, если нет времени идти в бар, можно без проблем и в домашних условиях. Для этого понадобится:
- MARTINI RISERVA SPECIALE Rubino – 30 мл
- MARTINI RISERVA SPECIALE Bitter – 30 мл
- Bombay Sapphire джин – 30 мл
- Долька апельсина и лед.
И вуаля. Главный коктейль этой осени готов. Осталось только расслабиться и получать удовольствие.
