Побудований 1861 року відомим місцевим архітектором Доменіко Малінконіко, Palazzo Daniele був домом для чотирьох поколінь родини Даніеле. Останнім членом сім'ї був Франческо Петруччі, який кілька років жив за кордоном і збирав сучасне мистецтво, перш ніж повернутися до свого коріння, переїхати в Гальяно-дель-Капо і привезти свою пристрасть в палаццо.
Будівля в той час була важкою і повною старовинних меблів, тому він вирішив відновити її з допомогою міланського дуету Ludovica + Roberto Palomba. Він доручив їм архітектурну реставрацію і перерозподіл простору Palazzo Daniele. Голі стіни дев'яти люксів поряд з тріщинами прикрашають картини сучасних художників, стелі – старовинні фрески, а підлоги – розкішна мозаїка. Але, мабуть, головною особливістю оновленого палаццо є несподівано органічне поєднання історії і традицій з сучасним мінімалізмом.
Palazzo Daniele відображає пристрасть давнього власника Франческо Петруччі до мистецтва через сучасну колекцію, яку майстерно вплели у старовинний інтер'єр. Розташований в селі Гальяно-дель-Капо в Апулії, де скелясте узбережжя Адріатичного моря зустрічається з піщаними пляжами Іонічного моря, палаццо має у своєму розпорядженні кілька внутрішніх двориків з оранжереєю і басейном.
Місця на всій території готелю ваблять атмосферою і наче заохочують гостей відпочивати всередині біля каміна у вітальні, на відкритій кухні або на вулиці в просторому відкритому внутрішньому дворі – архітектурному центральному елементі палаццо. У Palazzo Daniele пропонують гостям освіжитися за допомогою сеансу в паровій бані і сауні, погрітися під сонцем Апулії і поплавати в басейні, або насолодитися романтичною вечерею при свічках на двох в затишному Kaffeehaus.
Palazzo Daniele, споріднений з готелем G-Rough у Римі, є втіленням духу оригінальних готелів GS Collection Габріеле Саліна, які поєднують найкраще з італійського мистецтва, дизайну, історії і гастрономії в автентичній, органічній обстановці. У квітні 2019 року Palazzo Daniele відкриє свої двері у світ, де історія поєднується з сучасним мистецтвом і місцевою культурою.