Незабаром після того, як Фрею помітили на вулицях її рідного Копенгагена, вона підірвала світ моди. Незважаючи на відсутність модельного досвіду, датчанка мала природній вигляд перед камерою, а її унікальна краса і розкутість зробили дівчину улюбленицею фотографів. На її рахунку десятки рекламних кампаній для найвідоміших брендів: Gucci, Chanel, Louis Vuitton, Hugo Boss, Calvin Klein, Balmain та багатьох інших.
У найкращий зі своїх сезонів загалом Фрея брала участь в 64 шоу, 12 з яких вона відкрила і п'ять з яких закрила. Вона продовжує з'являтися на подіумах і часто ходить для Alexander McQueen, Calvin Klein, Chanel, Christian Lacroix, Dolce&Gabbana, Givency, Gucci, Hermes, Louis Vuitton, Marc Jacobs, Narciso Rodriguez, Prada, Versace, Yves Saint Laurent and Zac Posen. 18 жовтня датській моделі виповнюється 31 рік, і в честь її дня народження Vogue UA вибрав деякі з найкращих рекламних кампаній з її участю.