Салат – це такий неймовірний простір для гастрономічної творчості, що слово "рецепт" поряд здається навіть дещо чужим. Але деякі базові принципи компонування, перевірені часом і апетитом, все ж варті уваги. Особливо навесні і влітку, коли салати з м'ясом, птицею, рибою, яйцями або сиром можуть стати повноцінним обідом. Instagram-підбірка здорових салатів для натхнення – на Vogue UA.