Як приготувати печиво дальгона з "Гри в кальмара"
Цієї осені неможливо залишити поза увагою "Гру в кальмара". Цей південнокорейський серіал режисера Хван Дон Хека посідає перше місце в переліку найпопулярніших шоу на Netflix. Глядача чіпляє напружений сюжет, результат якого жорстокий, як в уже відомих "Голодних іграх" і "Королівської битви". Серед "ігор", яким піддаються ті, хто вижив, — під страхом смерті витягти дальгону голкою, не пошкодивши печиво. Це традиційні корейські солодощі, для яких потрібно всього два інгредієнти. Vogue.ua публікує рецепт цукрового печива, який захопив соціальні мережі.
Фото: Netflix
Інгредієнти:
На 1 печиво:
Цукор — дві чайні ложки
Сода — 1/2 чайної ложки
Форми для печива
Приготування:
1. Карамелізуйте цукор у каструлі, добре перемішуючи.
2. Як тільки цукор стане золотистим, додайте харчову соду.
3. Вилийте суміш на пергаментний папір так, щоб вийшов невеликий кружечок.
4. Поки суміш ще гаряча, обережно притисніть її змащеним маслом валиком для розкачування тіста або скалкою, щоб надати круглої форми.
5. Зачекайте кілька секунд (не дуже довго, щоб маса не затвердла), а потім використовуйте формочку для печива за вашим вибором.
6. Озбройтеся голкою, щоб дізнатися, чи пройшли б цю гру ви.
Текст: Marie Leger
За матеріалами vogue.fr.
