У світі харчових добавок мало що викликає такий інтерес, як колаген. Колагенові добавки сьогодні всюди: у рідкому форматі, у таблетках і в порошку. Вони обіцяють багато: гладку шкіру, краще зволоження, пружність і помітні антивікові переваги. Але головне питання залишається простим: чи справді колагенові добавки працюють?
Колагенові добавки виготовляють із гідролізованого колагену. Його також називають колагеновими пептидами. Це колаген, який розщепили на менші амінокислоти. Іноді до таких добавок додають інші важливі поживні речовини та мінерали, зокрема вітамін C і біотин. Колагенові добавки обіцяють гладку, зволожену й пружну шкіру, а також інші можливі переваги для здоров’я. Тому не дивно, що зараз вони стали такими популярними.
"Соціальні мережі, інфлюенсери та зростання інтересу до профілактики старіння сприяли популярності колагенових добавок, — каже Гоуп Мітчелл, докторка медицини, сертифікована дерматологиня. — Вони здаються простим і неінвазивним доповненням до щоденного догляду. Саме тому вони особливо приваблюють людей, які шукають доступні способи підтримувати здоров’я та доглядати за собою".
"Люди хочуть відчувати, що роблять щось для профілактики вікових змін зсередини, а не лише користуються засобами для зовнішнього догляду", — погоджується Анджела Лемб, докторка медицини, доцентка дерматології в Медичній школі Ікана на Маунт-Синай.
Але в усьому, що стосується шкіри й здоров’я, діє просте правило: якщо щось звучить надто добре, щоб бути правдою, найімовірніше, так і є. За словами дерматологів, колагенові добавки радше вкладаються в це правило, ніж спростовують його.
Найпереконливіші докази користі колагенових добавок
Колагеновим добавкам приписують багато переваг. Вважається, що вони можуть підтримувати ріст волосся й нігтів, зміцнювати кістки та м’язи, а також допомагати з травленням. Цей список здається майже нескінченним. Але Гедлі Кінг, докторка медицини й сертифікована дерматологиня з Нью-Йорка, каже, що доказів на підтримку більшості цих тверджень поки що небагато. За її словами, ця тема потребує подальших досліджень. Найпереконливіші дані, які є зараз, стосуються саме здоров’я шкіри.
Це пов’язано з тим, що роль колагену для шкіри добре відома. Колаген допомагає підтримувати її щільність, пружність і загальний стан. Якщо колагенові добавки справді стимулюють вироблення колагену, вони можуть давати шкірі ті самі переваги. Але лікарі наголошують на важливому уточненні: такі добавки не працюють як пряма доставка колагену в шкіру. "Важливо розуміти, що колагенові добавки не доставляють спожитий колаген безпосередньо в шкіру, — пояснює Гелен Гі, докторка медицини, директорка напряму лазерної та косметичної хірургії та доцентка дерматології в Медичній школі Ікана на Маунт-Синай. — Натомість ці пептиди й амінокислоти можуть стимулювати сигнальні процеси в організмі. Це може посилити вироблення колагену й зрештою збільшити його кількість у різних тканинах, зокрема в шкірі".
"Досі немає остаточної відповіді, чи буде колаген, який ми споживаємо, накопичуватися переважно в шкірі, — додає докторка Кінг. — Якщо так, це допомагає шкірі, бо безпосередньо збільшує кількість колагену. Якщо ні, він усе одно може бути корисним, адже дає організму амінокислоти, потрібні для вироблення власного колагену". Докторка Кінг також посилається на дослідження, які показують, що колагенові добавки можуть підтримувати суглоби з віком. Інші дослідження свідчать, що приймання таких добавок може зменшувати дискомфорт після фізичних навантажень. Колагенові добавки також можуть допомагати зміцнювати сполучну тканину суглобів у людей, які ведуть дуже активний спосіб життя.
Колагенові добавки та результати
Навіть попри наявні дослідження експерти радять не чекати від колагенових добавок надто багато. Дані залишаються неоднозначними, тому робити остаточні висновки зарано. Це стосується навіть досліджень про користь колагенових добавок для шкіри. "Ваш організм не знає, що, коли ви приймаєте колаген всередину, ви хочете спрямувати його саме в шкіру, — пояснює сертифікована дерматологиня Блер Мерфі-Роуз, докторка медицини. — Ці амінокислоти справді є частиною будівельних елементів, потрібних для вироблення колагену. Але організм використовує їх і для багатьох інших важливих функцій. Не можна вважати, що споживання колагену автоматично означає появу нового колагену в шкірі".
Докторка Лемб додає: "Питання завжди в тому, скільки речовини засвоюється, а скільки просто переробляється організмом". Докторка Мітчелл також наголошує, що результат можливий лише за регулярного приймання колагенових добавок. І навіть тоді, за її словами, результати будуть "помірними, а не разючими".
Кому найкраще підходять колагенові добавки
Це може звучати парадоксально, але докторка Гі каже, що колагенові добавки найкраще підходять здоровим людям, які вже добре доглядають за шкірою. Йдеться про тих, хто має постійну рутину догляду, регулярно використовує SPF і звертається до естетичних процедур, щоб працювати з конкретними потребами шкіри. "Такі люди розуміють, що колагенові добавки лише доповнюють їхній догляд, але не замінюють його, — каже вона. — Вони мають реалістичні очікування".
Колагенові добавки також можуть бути кориснішими для людей, які не мають серйозних хронічних захворювань і дотримуються здорового раціону. Водночас докторка Гі попереджає, що колагенові добавки можуть спричиняти проблеми з травленням, зокрема нудоту й здуття. Багатьом споживачам також не подобається їхній смак, особливо у форматі порошку. Є ще один важливий момент: колагенові добавки часто поєднують із біотином. За словами докторки Гі, біотин може впливати на показники щитоподібної залози та маркери серцевого стресу. Крім того, колагенові добавки зазвичай отримують із тваринних джерел, зокрема з корів, свиней або риби. Тому вони можуть не підходити людям, які не хочуть споживати продукти тваринного походження або дотримуються веганського способу життя.
Чи є колагенові добавки необхідними?
Усі експерти погоджуються: колагенові добавки не можуть замінити засоби для догляду за шкірою з доведеною ефективністю. Йдеться про продукти, користь яких підтверджена великою кількістю досліджень. Наприклад, про сонцезахисні засоби, ретинол або антиоксиданти. Колагенові добавки можуть бути приємним доповненням до щоденного догляду й загалом не вважаються шкідливими. Але експерти також кажуть, що вони не є необхідними, якщо людина вже веде здоровий спосіб життя й дбає про шкіру та тіло. "Ці добавки не є обов’язковими, — каже докторка Кінг. — Люди, які споживають достатньо білка й загалом добре харчуються, можливо, вже отримують амінокислоти, потрібні для вироблення колагену".
Докторка Мітчелл погоджується й радить уважно досліджувати бренд перед купівлею. Варто шукати добре продумані формули, які пройшли ретельну перевірку. "Коли йдеться про колагенові добавки, тут є і наука, і маркетинг, — каже вона. — Є справді наукові дослідження, які підтверджують певні переваги. Але багато досліджень невеликі або профінансовані самою індустрією. Маркетингові заяви часто обіцяють більше, ніж докази можуть упевнено підтвердити. Тому до таких продуктів важливо ставитися з реалістичними очікуваннями".
За матеріалом vogue.com