В Киеве открылся магазин бытовой техники премиального сегмента Mirs Home. Vogue.ua прошелся по нему вместе с дизайнером, основательницей студии YOVA YAGER hospitality design Йовой Ягер, и поговорили о том, как выбрать функциональную технику для дома и вписать ее в интерьер со вкусом.
Сколько времени занимает ремонт? Месяцы, а то и годы. От количества задач голова идет кругом. Но представьте, что все закончено и единственное, что осталось, – обустроить кухню. Сегодня нужно поехать в один шоурум – посмотреть духовые шкафы и варочные поверхности; потом в другом конце города – холодильники и вытяжки, в третьем – выбрать кофемашины и другую мелкую бытовую технику. В Mirs Home говорят, что хотели позаботиться о клиенте, поэтому собрали все лучшее в одном пространстве – от кофемашин Nivona и винных холодильников Liebherr до навороченного рефреш-батлера V-ZUG и духовых шкафов De Dietrich.
В Mirs Home представлены европейские бренды: Liebherr, V-Zug, BORA, DeDietrich, Kuppersbusch, Falmec, Nivona и другие. В салоне есть зоны для тест-драйва техники: выбирая духовку и варочную поверхность, вы можете забронировать время для тест-драйва, прийти и вместе с шеф-поваром, который будет ждать вас в пространстве, приготовить любое блюдо – от паровых овощей до стейка.
Экскурсию по новому пространству нам с Йовой проводит управляющий магазина Алексей Виценко. Алексей фанат своего дела: экскурсия занимает от силы минут 40, но зато теперь редакция знает все о том, почему за встроенными вытяжками – будущее; как приготовить рыбу в комбипароварке V-ZUG, чтобы получилась золотистая корочка; почему в каждом доме должен быть винный холодильник и почему рефреш-батлер V-ZUG – необходимость, если в вашей семье есть аллергики.
Холодильник – один из главных центров кухни. Если холодильники, то Liebherr, – говорят в Mirs Home. В этой сфере они революционеры: именно Liebherr придумали систему no frost, избавившую нас от необходимости размораживать холодильники, а также систему BioFresh, которая сохранит свежесть купленных нами овощей, зелени, фруктов до недели.
Кстати, Алексей Виценко рекомендует выбирать холодильник с wi-fi. "Логика наличия wi-fi в бытовой технике есть. Как-то наш клиент рассказал, что, отправившись со всей семьей в отпуск, как ответственный человек все обесточил, но в спешке случайно отключил электроэнергию и в кухне. В холодильнике были продукты. В итоге, по возвращении через три недели, пришлось демонтировать холодильник и выбросить его вместе с содержимым. Если бы у вашего холодильника был wi-fi, вы бы увидели удаленно, что кухня обесточена, и попросили кого-то из родственников поехать и включить электроэнергию"...
Liebherr выпускают также винные холодильники. Многие относятся скептически к винным холодильникам – мол, это такой же холодильник, как и классический. На самом деле это абсолютно другой прибор. Так, полки в винном холодильнике сделаны из акации, чтобы не собирался конденсат; стекло – с защитой от ультрафиолета; в самой системе стоят угольные фильтры, которые убирают все запахи.
Советы Йовы Ягер: Самый эргономичный вариант – вмонтировать винный холодильник под столешницу. Например, если у вас на кухне есть остров, то можно разместить холодильник в этой зоне, под столешницей. Тогда он не займет много места и будет удобен в использовании.
В пространстве Mirs Home представлены как лаконичные, встроенные в столешницу вытяжки Bora, так и дизайнерские модели Falmec. Последние – свежий тренд: вытяжки превращаются в дизайнерские объекты и полноценный предмет интерьера, от самых простых до самых изобретательных, от подставок под планшет до мини-сада, где можно растить беби-зелень. Во время подготовки материала у нас возник спор: насколько встроенные в столешницу вытяжки справляются с запахами рыбы или мяса. Так, мы с Йовой договорились, что в ближайшее время вернемся в Mirs Home, чтобы приготовить стейк из тунца – узнаем, справятся ли с этим вытяжки, представленные в Mirs Home.
Совет Йовы Ягер: Раньше кухни были маленькие, и люди активно использовали верхние, навесные ящики. В этом случае я рекомендую "закрыть" вытяжку мебелью, чтобы она не раздражала визуально. Если же у вас просторная кухня, есть остров, и основная масса ящиков сосредоточена внизу, то наверху остается одна вытяжка – и это выглядит стильно и уместно. Также современное решение – это встроенные в варочную поверхность вытяжки, они помогают не загромождать кухню.
Главный тренд последних лет – комбинированные духовые шкафы, которые сочетают в себе функции и пароварки, и привычной духовки, где можно запекать мясо или рыбу и готовить действительно полезную еду. О преимуществах паровых и духовых шкафов швейцарского бренда V-ZUG мы подробно рассказали и показали в серии видео Vogue Kitchen. В Mirs Home представлены и комбипаровые шкафы французской компании De Dietrich, а также варочные поверхности со встроенными вытяжками Bora, которые станут отличным решением для кухонь с открытой планировкой.
"Все духовки имеют автоматические программы – и это лучшее, что придумали на сегодня в духовых шкафах. Наши комбипароварки – как 13-й айфон, – шутят в Mirs Home. – Она все может и умеет. Если лосось заморожен, то техника спросит толщину лосося и подскажет: "возьмите перфорированный противень, поставьте на такой-то уровень – и сама выберет идеальную температуру приготовления".
Совет Йовы Ягер: обратите внимание на духовки и варочные поверхности черного цвета. Черная техника подходит под любой интерьер – это скорее классика, чем временный тренд. Как маленькое черное платье.
Уход за одеждой и бельем – один из самых интересных вопросов. Какой должна быть стиральная машина, с сушкой или без? Где сушить постельное белье? В Mirs Home советуют обратить внимание на стиральные машины V-ZUG с сушкой (обещают: стирка и сушка любимого пуховика займет пару часов).
Безусловно, самая модная вещь в Mirs Home – это RefreshButler швейцарской кампании V-ZUG. Этот технологический "шкаф" помогает ухаживать за деликатными вещами. У него три главные функции – сушка, реновация и гигиеническая обработка. Представьте, что после посещения ивента, где была, например, сигарная комната либо мастер-класс по приготовлению еды, ваше любимое платье впитало все эти запахи. Сдавать в химчистку – а как почистят, а не повредят ли? Если есть батлер, то платье можно почистить за полчаса, включить функцию "освежить одежду" – и не волноваться ни о чем. Также рефреш-батлер работает как ионизатор, очищая одежду от мелкой пыли и ворсинок, так что станет незаменимой вещью, если в вашем доме есть аллергики. Производитель обещает удаление 99,99 % всех бактерий и микробов. Рефреш-батлер можно протестировать прямо в пространстве Mirs Home.
Совет Йовы Ягер: Где сушить постельное белье – самый распространенный вопрос от клиентов… Мы все стремимся к минимализму, но я думаю, главное в доме – это функциональная кухня и функциональная постирочная. Это не про количество техники, а про необходимость: например, стиральная машина с сушкой, на мой взгляд – это маст-хэв. Это абсурд, что у тебя холодильник с вай-фаем, но ты сушишь белье на раскладке…
"У меня нет универсального совета по выбору техники", – говорит в заключение Йова. – "Все очень индивидуально. У всех разные привычки – есть семья и дети или нет, любим принимать гостей или не любим. У кого-то, например, главное – это большая кухня, где даже есть отдельная комната для хранения продуктов, заготовок и посуды. Но я точно знаю одно: за последние полтора года все поменялось. Люди стали уделять значительное внимание смене обстановки в своем жилище. Квартира – это уже давно не место для просто поспать; это место для жизни".
Mirs Home находится в CHICAGO Central House, ул. Антоновича, 44