Что на десерт: японские мочи по рецепту The New York Times

LIFE
3 апреля 2021

Несколько лет назад шеф-кондитер Томоко Като рассказала The New York Times как приготовить мочи – японский десерт из рисовой муки с начинкой, который можно есть как пирожное, а также можно подавать в качестве мороженого. С постоянно растущей любовью к азиатской кухне, vogue.ua публикует рецепт классических мочи с пастой из красной фасоли.

imagePhoto: Getty Images
Ингредиенты
Photo: Getty Images

Для 20 штук.

Тесто:

Начинка:

Приготовление
Photo: Getty Images

Популярное на VOGUE