Ученый-генетик, спикер TED Александр Коляда рассказывает о том, что нужно знать, чтобы жить долго и счастливо
Если раньше было принято считать, что на старение влияют в основном гены, то сегодня ученые пересмотрели точку зрения. Сегодня считается, что в ответе за здоровье и продолжительность жизни: факторы окружающей среды – на 20%, медицинская поддержка – на 15%, генетика – на 15%. Остальные 50% – это образ жизни. Таким образом, ответственность за здоровье и внешность во многом лежит на самом человеке.
Омоложение – это миф, – объясняет Коляда. – У человека нет механизмов, которые могли бы постоянно возвращать клетки к более молодому состоянию. Это плохая новость. Хорошая – есть способы замедлить старения и высокотехнологичные подходы к управлению возрастом.
За исследование механизмов аутофагии (восстановления организма на клеточном уровне) в 2016 году японские ученые были удостоены Нобелевской премии. Один из триггеров, которые аутофагию запускают, – ограничение рациона. Работает интервальное голодание 16:8, когда есть можно только в течение восьми часов в сутки.
Что надо включить в меню:
1. Зеленые лиственные овощи и молодая капуста
2. Фрукты и ягоды
3. Птица
4. Красная и белая фасоль
5. Цельнозерновой хлеб
6. Орехи
7. Рыба
8. Вино
9. Оливковое масло
10. Другие овощи
Что надо исключить:
1. Маргарин и сливочное масло
2. Красное мясо
3. Жареные продукты
4. Желтый сыр
5. Сладости
Алкоголь лучше исключить – не существует причин, по которым стоило бы включать его в рацион.
Согласно исследованиям, продлевает жизнь не столько спорт с его изнуряющими, запредельными физическими нагрузками, а физическая активность. Виды спорта, самые благотворные для здорвья, – большой теннис, бадминтон, футбол. Далее следуют езда на велосипеде и плавание.
Нормальный, физиологичный сон для взрослого человека – примерно 8 часов в день. 6 – слишком мало, 10 – слишком много. И то, и другое неполезно. Важно также следить за тем, чтобы не перенапрягать нервную систему – синий свет гаджетов, которые используются во второй половине дня и особенно на ночь, разрушительно влияет на организм и проходящие в нем процессы. В частности, подавляет выработку гормона сна мелатонина.
Полезны так называемые СR-миметики, которые имитируют клеточное состояние недоедания, а также пребиотики, сенолитики и генная терапия. Разумеется, все это назначает врач после исследований. Поэтому сходить на консультацию к генетику или геронтологу никому не помешает. Биодобавки Омега-3, Ликопин и Астаксантин тоже благотворно влияют на организм, а с ними – и природные компоненты, которые содержатся в продуктах питания: куркумин, женшень, астрагиноны, черный перец. Витамин D и кофеин также относятся к геропротекторам.
Приятные эмоции и положительное отношение к жизни – это залог долголетия. Поэтому так важно находить способы освободиться от стресса, будь то медитация, занятия спортом, путешествия или рыбалка.
Освоить принципы ЗОЖ и биохакинга, которые помогают продлить жизнь, можно в Школе долголетия. Ближайший курс пройдет в августе в Грузии.