Невеликий шматочок шоколаду ввечері може покращити якість сну. Але є нюанс: ця порада підходить не всім. Маленький квадратик шоколаду після вечері — звичка, яку колись вважали шкідливою, сьогодні цілком може претендувати на статус wellness-ритуалу перед сном. Після тривалого періоду несправедливої критики шоколад нині визнають корисним продуктом. Особливо чорний, багатий на цінні властивості та переваги для здоров’я.
Коли їсти шоколад корисно для здоров’я
Щоб посилити частину його позитивного впливу на організм, найкращим часом для вживання шоколаду вважається саме вечір — перед засинанням. Він сприяє розслабленню та відновлювальному сну, особливо якщо ви часто спите неспокійно або не висипаєтеся. Саме тому варто розглянути звичку з’їдати трохи шоколаду перед сном. Втім, у деяких випадках ефект може бути протилежним.
Переваги чорного шоколаду ввечері
- Триптофан у складі чорного шоколаду сприяє синтезу серотоніну та мелатоніну — гормонів гарного настрою й розслаблення, необхідних для відчуття добробуту та здорового циркадного ритму.
- Чорний шоколад багатий на магній — мінерал, який допомагає розслабити м’язи, покращує сон і знижує рівень тривожності та стресу.
- Флавоноїди, що містяться в шоколаді, також позитивно впливають на нічне самопочуття. Зокрема, вони покращують кровообіг. Краще насичення мозку киснем сприяє ментальному та фізичному розслабленню.
Чи може шоколад увечері порушити сон?
Попри численні заспокійливі властивості, на деяких людей шоколад може діяти навпаки — стимулювати нервову систему. Чорний шоколад містить невелику кількість кофеїну, тому при вживанні ввечері здатен ускладнювати засинання та погіршувати сон. Найчастіше це стосується людей, чутливих до стимулювальних речовин, зокрема кофеїну.
Чи сприяє чорний шоколад набору ваги?
Чорний шоколад із вмістом какао 65–70% і більше цілком допустимий навіть у низькокалорійному раціоні — за умови помірного споживання. Один невеликий квадратик увечері не є надмірною кількістю, здатною спричинити збільшення ваги: 10 грамів чорного шоколаду містять приблизно 60 калорій.
Що обрати ввечері: чорний чи молочний шоколад?
Саме чорний шоколад найчастіше рекомендують нутриціологи, адже він містить менше цукру та більше антиоксидантів і магнію. Водночас у ньому більше кофеїну, ніж у молочному шоколаді. Якщо ввечері він не чинить на вас збуджувального ефекту, краще обирати саме його. Втім, якщо ви чутливі до кофеїну, варто віддати перевагу маленькому шматочку молочного шоколаду.
За матеріалом: Vogue.fr