Як харчуватися якісно та дешево – цей метод від шеф-кухаря змінює життя
Якщо ви досі вважаєте, що тікток — це лише про танці та розваги, маємо надію, що після цієї інформації почнете сприймати цю соцмережу і як джерело корисного контенту. Американський шеф-кухар Вілл Колман поділився тут своїм методом продуктового шопінгу "від 6 до 1", який вмить визнали нутриціологи, а фінансові експерти підтвердили, що й на бюджет цей метод впливає позитивно. У чому його особливість? Розповідаємо далі.
Почнімо з того, що шеф-кухар Вілл Колман сам постійно використовує цей метод для закупівлі продуктів на тиждень для своєї родини. Секрет методу "від 6 до 1" у збалансованому підході до продуктового кошика, який в результаті є і поживним, і не залишає вас без улюблених (та не завжди корисних) смаколиків.
Згідно з методом "від 6 до 1" під час тижневої закупівлі продуктами ви маєте придбати шість видів овочів, п'ять видів фруктів, чотири види білка, три види вуглеводів, два види соусів та один продукт для задоволення — це вже ваше рішення, виберете ви чорний шоколад чи чипси.
Експерти підтверджують, що цей метод забезпечує поживне різноманіття та баланс, включно зі всіма вітамінами та мікроелементами. А ще, складаючи список продуктів за цим методом, у магазині або на ринку вдасться зекономити час і гроші. Тобто після закупівлі ви не будете втомленими, матимете усю необхідну їжу на тиждень наперед та ще й зможете заощадити або ж придбати собі на вечерю щось таке, на чому економите зазвичай.
Цей метод точно варто спробувати, тому ось варіант продуктів, які ви можете придбати під час наступного продуктового шопінгу:
- Овочі: шпинат, броколі, солодкий перець, буряк, томати, огірки.
- Фрукти: банани, помело, яблука, ківі, хурма.
- Білок: куряче філе, тофу, яйця, скумбрія.
- Вуглеводи: цілозерновий хліб, гречка, спагеті.
- Соуси: песто, гірчиця.
- Для задоволення: попкорн із сіллю.
