VOGUE UA CONFERENCE

Назвали 50 найкращих ресторанів 2018 року

20 червня 2018

19 червня в іспанському Більбао оголосили переможців рейтингу The World's 50 Best Restaurants, який щорічно оголошує найкращі ресторани з усього світу. Перемога в рейтингу так само престижна, як і отримання зірки Мішлен.

Перше місце зайняв італійський Osteria Francescana (Модена), шеф-кухарем якого є Массімо Боттура. Минулого року Массімо Боттура і його ресторан були на другому місці рейтингу.

2. El Celler de Can Roca (Жирона, Іспанія)

Шеф-повар - Хуан Рока.

Місце в рейтингу 2017 - 3

3. Mirazur (Ментона, Франція)

Шеф-повар: Мауро Колагреко
Місце в рейтингу 2017: 4

4. Eleven Madison Park (Нью-Йорк, США)

Шеф-повар: Денієл Хамм
Місце в рейтингу 2017: 1

5. Gaggan (Бангкок, Таїланд)

Шеф-повар: Гагган Ананд
Місце в рейтингу 2017: 7

6. Central (Ліма, Перу)

Шеф-повар: Вірхіліо Мартінес
Місце в рейтингу 2017: 5

7. Maido (Ліма, Перу)

Шеф-повар: Міцухару Цумура
Місце в рейтингу 2017: 8

8. L’Arpège (Париж, Франція)

Шеф-повар - Алан Пассо

Місце в рейтингу 2017: 12

9. Mugaritz (Сан-Себастьян, Іспанія)

Шеф-повар: Андоні Луїс Адуріс
Місце в рейтингу 2017: 9

10. Asador Etxebarri (Бустурія, Іспанія)

Шеф-повар: Віктор Аргуінзоніс 
Місце в рейтингу 2017: 6

11. Quintonil (Mexico City, Mexico)

12. Blue Hill at Stone Barns (Pocantico Hills, New York, USA)

13. Pujol (Mexico City, Mexico)

14. Steirereck (Vienna, Austria)

15. White Rabbit (Moscow, Russia)

16. Piazza Duomo (Alba, Italy)

17. Den (Tokyo, Japan)

18. Disfrutar (Barcelona, Spain)

19. Geranium (Copenhagen, Denmark)

20. Attica (Melbourne, Australia)

21. Alain Ducasse au Plaza Athénée (Paris, France)

22. Narisawa (Tokyo, Japan)

23. Le Calandre (Rubano, Italy)

24. Ultraviolet by Paul Pairet (Shanghai, China)

25. Cosme (New York City, USA)

26. Le Bernardin (New York City, USA)

27. Boragó (Santiago, Chile)

28. Odette (Singapore)

29. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (Paris, France)

30. D.O.M. (São Paulo, Brazil)

31. Arzak (San Sebastian, Spain)

32. Tickets (Barcelona, Spain)

33. The Clove Club (London, UK)

34. Alinea (Chicago, USA)

35. Maaemo (Oslo, Norway)

36. Reale (Castel Di Sangro, Italy)

37. Restaurant Tim Raue (Berlin, Germany)

38. Lyle’s (London, UK)

39. Astrid y Gastón (Lima, Peru)

40. Septime (Paris, France)

41. Nihonryori RyuGin (Tokyo, Japan)

42. The Ledbury (London, UK)

43. Azurmendi (Larrabetzu, Spain)

44. Mikla (Istanbul, Turkey)

45. Dinner by Heston Blumenthal (London, UK)

46. Saison (San Francisco, USA)

47. Schloss Schauenstein (Fürstenau, Switzerland)

48. Hiša Franko (Kobarid, Slovenia)

49. Nahm (Bangkok, Thailand)

50. The Test Kitchen (Cape Town, South Africa)

ресторан · гастрономия ·

Ще в розділі Ресторани

Популярне