Бармены – настоящие виртуозы, которые знают секретные комбинации, превращающие алкоголь в яркое гастрономическое явление – коктейль. В международный день барменов Vogue UA выбрал 10 популярных коктейлей и их рецепты.
MARGARITA: 60 мл сока лайма + 30 мл трипл-сека + 60 мл текилы + соль на краях бокала + ледяная крошка + долька лайма
CAIPIRINHA: 50 мл кашасы + 5 долек лайма + 2 ч. л. сахарной пудры
WHISKY SOUR: 90 мл бурбона + 40 мл сока лайма + коктейльная вишня + долька апельсина + ч. л. коричневого сахара
COSMOPOLITAN: 15 мл сока лайма + 15 мл сока грейпфрута + 15 мл клюквенного сока + 15 мл куантро + 50 мл водки
DAIQUIRI: 25 мл сока лайма + 45 мл белого рома + ч. л. коричневого сахара
CUBA LIBRE: 80 мл колы + 25 мл сока лайма + 50 мл белого рома + лед
PINA COLADA: 70 мл ананасового сока + 30 мл белого рома + 60 мл кокосовых сливок + ломтик ананаса
BELLINI: 50 мл персикового пюре + 100 мл просекко
MINT JULEP: 300 мл воды + 60 мл бурбона + листья мяты + ч. л. коричневого сахара + 4 кубика льда
MANHATTAN: 25 мл сладкого вермута + 45 мл бурбона + коктейльная вишня + несколько капель биттера Аngostura