Готовить как бог, Гордон Рамзи или Джейми Оливер вполне реально. Почему бы не попробовать прямо во время карантина? В помощь – лучшие кулинарные шоу и сериалы Netflix, от которых не оторваться.
Представить себе этот список без легендарного шоу "От шефа" невозможно. За пять лет вышло шесть сезонов и почти сорок серий, каждая из которых посвящена одному великому шефу наших дней. Среди них были Массимо Боттура, шеф культового ресторана Osteria Francescana в итальянской Модене; тайский шеф Бо Сонгвисава, чей ресторан Bo.Lan входит в рейтинг 50 лучших в Азии; мексиканка Кристина Мартинез, которая держит небольшой ресторан-барбекю в Филадельфии South Philly Barbacoa. "От шефа" был четыре года подряд номинирован на премию "Эмми" – и совершенно заслуженно: истории шефов сняты страшно увлекательно, по сути, это настоящая кулинарная драма. Тем, кто особенно любит сладкое, рекомендуем посмотреть четвертый сезон, посвященный лучшим кондитерам мира.
Этот сериал исследует связь кулинарии и культуры. Половина его успеха – личность ведущего, обаятельного владельца популярной в Америке ресторанной сети Momofuku Дэвида Чанга. В первом сезоне (2018) Дэвид Чанг отправляется в почти кругосветное путешествие, чтобы выяснить, что и как готовят в Азии, Африке и Европе. Он будет готовить пиццу в Неаполе, самое настоящее тако в Лос-Анджелесе, китайский рис, крылышки барбекю и еще множество прекрасных вещей, встречаясь с друзьями, среди которых Рене Редзепи, Массимо Боттура и другие знаменитости, шутя и исследуя мир. Второй сезон стартовал 6 марта 2020 года и также посвящен блюдам и концепциям – это, например, понятие "детского меню", карри, стейки. Самое приятное в Ugly delicious то, что сериал показывает: гастрономия – больше, чем еда. За ней всегда стоит классная история, которую можно рассказывать бесконечно.
Девять эпизодов сериала исследуют девять лучших блюд уличной еды во всем мире – и их роль в местной культуре. Том-ям в Банкгоке, лапша в Индонезии, рыбный суп в Тайване, краб и куриное карри в Сингапуре сняты так роскошно, что после просмотра сериала срочно хочется отправиться в путешествие. Только дождемся окончания карантина.