Мистецтво заземлення: чому нам всім сьогодні потрібна гарден-терапія
24–25 червня в комплексі Edem Kyiv відбудеться дводенний б’юті-ретрит – Vogue Ukraine Wellness Escape. На гостей чекають захопливі розмови із зірковими лікарями, провідними нутриціологами та експертами велнес-індустрії, тілесні практики, воркшопи з фітнес-тренерами.
Справжньою окрасою програми першого дня стане сеанс гарден-терапії із дизайнеркою Сонею Солтес. У розмові з vogue.ua Соня Солтес розповідає про терапевтичну силу природи та те, з яких рослин варто почати власний сад.
Про терапевтичну силу природи
Останнім часом ми спостерігаємо загальне тяжіння до природи, садівництва та заземлення. Аби природа впливала на нас терапевтично, головне, що потрібно, – це живий простір. Ліс, парк, сад, навіть клумби та невеличкі оази посеред міста. Ви ніколи не думали про те, чому в парках завжди багато людей? Вони не бувають порожніми. Бо людям там добре. Попри те, що ми народилися в містах, наш зв’язок із природою дуже сильний. І коли ми потрапляємо в цей простір, відчуваємо полегшення.
А ще нам пощастило, що живемо серед сезонної природи і що ми бачимо зелений колір. Адже в Греції природа іншого кольору – охристо-сіра, в Португалії – кам’янисто-бежева. А ми з вами живемо в зеленому кольорі – це неймовірне буяння, і це чудово впливає на загальний ментальний стан: знижує рівень тривожності, допомагає перемкнутися та віднайти внутрішній баланс.
Є багато досліджень на цю тему: ґрунтовні дослідження про вплив гарден-терапії на психіку людини проводять психологи – в Україні, зокрема, цим займається керівниця факультету психології КШЕ Валерія Палій. Після пів години перебування на природі та спостереження за рослинами у людини нормалізуються тиск і серцебиття. За кілька годин настає стабілізація гормонального фону. Якщо контакт із природою є постійним, загальний ментальний стан покращується.
Про сучасний підхід до садівництва
Те, що я бачу довкола, у заміських будинках, – це все ще радикальне та агресивне підкорення природи. Чомусь досі люди облаштовують газони, хоча це неекологічно з погляду використання води. Бачу дуже типове використання хвойних. Але водночас люди починають дедалі більше цікавитися садівництвом. Раніше були модними гастротури, зараз стають модними садові тури – у Британію, Францію. Це дає новий поштовх для подорожей, для дослідження. Коли ти подивився на сади у Британії, ти вже зможеш сказати дизайнеру: "Я туї не хочу, хочу тюльпанове дерево чи магнолії".
Як розвивати смак? Насправді, дотик до землі вже дає відчуття краси та гармонії. Адже в природі немає багів, там усе працює, це ідеальна система. Подивіться, як у лісі ростуть рослини, які групуються поруч, – вони підставляють одне одному плече і саме так виживають. У лісі немає поливу, саме співіснування дозволяє їм вижити. Суть гармонійного саду така сама – зробити самодостатню систему.
Усе садівництво базується на спостереженні. Знання в садівництві набувають дуже практично. Коли ти бачиш, як ростуть твої цукіні, ти більше розумієш про інші рослини. Це дуже застарілий підхід, це те саме приборкання природи.
Про піклування
Догляд за рослинами – це насамперед акт піклування. Нам це необхідно: це робить нас живими, створює стійкі зв’язки з реальністю та зрештою береже наш здоровий глузд. Коли ми турбуємося про щось чи когось, у нас підвищується рівень окситоцину. А коли ми бачимо результат – ми посадили квітку, і вона зацвіла, – то на гормональному рівні відчуваємо радість. Квітка, що зацвіла, чи дерево, яке дало плоди, тішить нас не менше, ніж кар’єрні успіхи. Це може бути просто один горщик із рослиною на підвіконні – акт піклування багато важить. Він уже є терапевтичним.
Можна почати з підвіконня, потім – балкон, потім – клумби у дворі. Так поступово відбувається пошук простору, де ти можеш дозволити собі ще більше експериментів.
З чого розпочати: пряні трави на підвіконні
Підвіконня в квартирі – ідеальне місце, аби вирощувати пряні та їстівні трави. Петрушка, кріп, базилік, розмарин – вони тішитимуть вас ароматом і зеленню, а ще ви зможете додавати їх у страви, салати. Раджу звернути увагу на багаторічні трави – наприклад, шавлію: існує понад 30 її видів.
Що вирощувати на балконі
Мені подобається, коли балкон засаджений за принципом, за яким ростуть рослини в парках, коли є відчуття оази та різноманітності. Для цього краще поєднувати кущі, квіти та дерева, якщо простір дозволяє.
Можна розпочати з низькорослих рослин – пряних трав, за ними легко доглядати. Між ними можна посадити суницю – буде ефектно. Наступний рівень – квіти середньої висоти: майори, чорнобривці, настурція, мальви. Вони – ідеальні компаньйони для пряних трав. Далі – щось трішки вище, ніж квіти, до прикладу, злакові – вони додають повітря та відчуття заповненості. Дуже ефектно поєднувати злакові рослини з мальвами. Можна спробувати посадити на балконі японський клен. Ну а щодо кущів, то я б радила звернути увагу на будлеї та спіреї.
Поради для тих, хто наважився на власний сад
Перший крок – це грядки. Відкритий ґрунт лякає, ти не знаєш, як до нього підступитися, а так ти визначаєш межі, формуєш грядки і садиш мікс: овочі, трави, квіти. Наприклад, може бути така грядка: гладіолуси, жоржини, фенхель, кріп. Це дуже стильні поєднання (сміється). Можна зробити грядку певного кольору – наприклад, усе червоне: червоні томати, майори, айстри, настурції.
Найприємніше у процесі садівництва – чекати й будувати плани. Усе садиш, закладаєш восени – і зима вже не така важка. Ти настільки чекаєш, коли воно все прокинеться, що тобі легше пережити зиму. Адже садівництво – це про дуже сильний зв’язок із майбутнім.
На кого підписатися
Для тих, хто шукає натхнення і поради із садівництва, Соня радить підписатись на: британському ландшафтного дизайнера Tom Stuart-Smith, німецького садівника Cassian Schmidt, садівника з Голандії Tom de Wittе, португальську садівницю Margarida Maia.
Воркшоп Соні Солтес відбудеться 24 червня о 17:00 в комплексі Edem Kyiv.
Партнери Vogue Ukraine Wellness Escape:
Автомобільний партнер — MINI Україна
Гості познайомляться з MINI Countryman — автомобілем, що поєднує комфорт і практичність та створює відчуття внутрішнього балансу, органічно доповнюючи концепцію wellness. Тим, хто цінує яскраві емоції, сподобається MINI John Cooper Works, що дарує особливе враження свободи та драйву за кермом. Гості зможуть випробувати автомобілі під час тест-драйвів мальовничими маршрутами передмістя Києва та відчути MINI у власному ритмі. Серед них будуть розіграні персональні тест-драйви, щоб продовжити знайомство вже у повсякденному житті.
Б’юті-партнер – KÉRASTASE
Зірковий паризький бренд, який з 1964 року створює професійні засоби для волосся й шкіри голови. KÉRASTASE пропонує професійний домашній догляд і чуттєві салонні ритуали для всіх типів волосся жінок і чоловіків.
Велнес-партнер — "AQUA Миргород"
"AQUA Миргород DETOX" — природна мінеральна вода з унікального геологічного регіону, що добувається зі свердловини глибиною 695 метрів. Функціональні води "AQUA Миргород" із вітаміном D3 чи колагеном — найкорисніший спосіб освіжитися й зарядитись енергією в літню спеку.
Б’юті-партнер — MON MOU®
Бренд аксесуарів з натурального шовку для догляду за волоссям і обличчям, який створив знаменитий рушник-тюрбан для дбайливого сушіння голови. MON MOU® перетворив щоденну б’юті-рутину на естетичний ритуал, кожен його виріб — інвестиція в красу і комфорт.
Локація — п’ятизірковий велнес-комплекс Edem Kyiv
Вишуканий заміський готель на березі Дніпра занурює в атмосферу релаксу та відновлення. Комфортні стильні номери, ресторани з гурманським меню, яхт-клуб — тут кожен момент стає особливим. Edem Kyiv — місце, де живуть красиво.
Креативний партнер — агентство BRO:
Професійна команда із семирічним стажем, яка не тільки вигадує креатив, а вибудовує вплив. Серед клієнтів агентства — національні й світові бренди. BRO: зробить так, щоб про вас говорили.
