search Created with Sketch.

10 мест в Будапеште, которые обязательно стоит посетить

31 августа 2016

Этот город похож на магическую коробку чудес - его можно открывать бесконечно, каждый раз находить новые сюрпризы, узнавая новые места и новых людей. В Будапешт стоит приезжать во все времена года: летом - гулять по зеленым улицам, кататься по Дунаю и обязательно отправиться на знаменитый музыкальный фестиваль "Сигет", а зимой - чтобы попробовать ароматный кюртешкалач и гарячий глинтвейн на площади Верешмарти во время рождественской ярмарки. Vogue.ua рассказывает о самых интересных местах Будапешта, которые никак нельзя пропустить во время путешествия в этот город. 

Вид сверху

Для того, чтобы получше разглядеть Будапешт и сделать красивые снимки, в первую очередь, стоит посмотреть на него сверху. Идеальными для этого являются несколько городских зданий. Венгерская национальная галерея расположена в Буде - именно здесь, на территории Будайской крепости, когда-то жили венгерские короли, и именно здесь был коронован Франц Иосиф в 1867 году. Поэтому сейчас галерея интересна и как архитектурное сооружение, и как отличное собрание коллекции венгерского искусства. Также стоит внимательно следить за графиком галереи - здесь часто проводят выставки, которые станут приятным бонусом к путешествию в Будапешт. Например, до 2 октября в галерее показывают работы Модильяни. А за красивым видом нужно непременно подняться к куполу замка  - отсюда открывается идеальная панорама. 

 

А чтобы увидеть город сверху, но уже с другой стороны, лучше всего подняться к куполу самого большого городского собора - Базилики святого Стефана. Она находится на площади святого Иштвана, с которой многие туристы начинают знакомство с Будапештом. 

360 bar

Альтернативой традиционным зданиям, с которых открывается вид на Будапешт, служит бар на крыше одного из домов на проспекте Андраши. Бар оправдывает свое название, поскольку с его любой точки город виден как на ладони. В меню - как классические коктейли, так и десяток фирменных напитков, а также привычная европейцу еда - салаты, паста и несколько видов кесадильи. Единственное, стоит помнить, что "360" закрыт с октября по апрель. 

 

Ruine pubs

Спуститься на землю и продолжить поход по модным барам лучше всего в Еврейском квартале. В 2000-х здесь решили, что перестраивать или ремонтировать полуразвалившиейся и заброшенные здания слишком дорого и начали отдавать их под концептуальные лофты и арт-пространства. Нынче в 7-м модном хипстерском районе каждый вечер местные и туристы устраивают бар-серфинг. Начать можно в Anker't: когда-то здесь была фабрика, а теперь - стильный уютный бар под открытым небом. Здесь хорошо и просто посидеть с друзьями, и устроить жаркие танцы - пространство идеально позволяет. 

Anker't bar

В Ellato Kert подают мексиканские напитки и блюда, устраивают арт-шоу и выступления музыкантов, в Fogas Ház, один из первых руин-баров Будапешта, который сейчас прератился в настоящий арт-хаб, отправляются за шумными вечеринками, а в Mazel Tov - за едой и колоритом. Подобных хипстерских заведений здесь десятки, поэтому каждый вечер можно открывать все новые места. 

Szimpla Kert

Szimpla - настоящая точка отсчета движения руин-баров, с которой, по сути, все началось. Она открылась в 2002 году на месте заброшенной фабрики как альтернативное городское арт-пространсто. Сейчас под брендом Szimpla Kert функционирует студия звукозаписи и программа по поиску молодых талантов, это база для встреч участников урбан-движений и социальных активистов. По выходным этот руин-паб с эклектично-китчевым декором превращается в модный хипстерский маркет, на котором фермеры продают все, что душе угодно: мед, зелень, паприку, мясо, овощи и фрукты. 

Метро

Перекусив в модном месте в Еврейском квартале, можно отправиться в любую точку города прямо на метро. Если особых целей нет, то стоит сесть на желтую ветку и увидеть подземку такой, какой она была 120 лет назад. Линия М1 - это фактически самое первое метро в Европе, которое к тому же сохранило свой исторический облик. В маленьких старинных вагончиках помещается совсем немного людей, но зато пассажиры чувствуют себя, как в настоящей машине времени. Не менее интересно выглядят и станции по всему маршруту - тут остались старые деревянные кассы, а стены украшают названия станций, выложенные плиткой. 

станция метро в Будапеште на линии М1
Купальни

Исследуя городской метрополитен, можно очень быстро добраться к одному из самых приятных мест Будапешта Szechenyi Furdo. Легендарные будапештские бани - это мечта многих жителей самых разных мегаполисов, ведь это настоящее спа под открытым небом. Благодаря географическому расположению из-под земли на всей территории города бьют целебные источники с теплой водой, обогащенной полезными солями и минералами. Всего в Будапеште 27 купален - в некоторых из них можно не только отдохнуть, сделать массаж или пройти курс лечения, но еще и посетить модную вечеринку прямо в бассейне. Но первый раз стоит отправиться именно в купальню Сечени - это самый большой и, пожалуй, самый красивый термальный комплекс во всей Европе. 

Отель Гранд Будапешт

В самом центре города расположена не менее интересная и красивая купальня "Геллерт". Она была построена при одноименном отеле, который стоит особого внимания. Возведенный в 1918 году, он, а точнее, его старинные фото, стали одним из референсов для режиссера Уэса Андерсона и художника Адама Штокхаузена при создании макета гостиницы для самого стильного и красивого фильма последних лет - "Отель Гранд Будапешт". Здесь необязательно жить, сюда стоит просто зайти и посмотреть на классический пример модного в начале прошлого столетия стиля сецессион - внимательно рассмотреть все здание, лестницу внутри, мозаичные витражи на окнах и, конечно, сделать селфи на фоне гранд-отеля. 

Danibus Hotel Gellert

 

старое фото с изображением отеля

 

макет отеля из фильма "Отель Гранд Будапешт"

 

холл отеля Gellart
Ludwig Museum

За современным искусством в Будапеште стоит отправляться в Ludwig Museum. Большое здание на 10 тысяч квадратных метров расположено в Пеште, возле Национального театра. Здесь в любое время можно посмотреть коллекцию американского поп-арта с работами Уорхола и Раушенберга, но главный фокус музейных кураторов направлен на современных восточно-европейских художников. До 11 сентября здесь исследуют искусство из Косово и Албании, а также демонстрируют знаменитую выставку-коллаборацию Women in Chanel фотографа Питера Фараго и его жены стилиста Инжелы Климетц-Фараго. Для этого проекта дуэт снял исключительно моделей из Польши и стран Центральной Европы. В октябре в музее представят проекты, посвященные авангардному искусству Вроцлава и новому поколению польских художников.    

открытие выставки Women in Chanel в Будапеште (фото: Ludwig Museum)

 

выставка Women in Chanel (фото: Ludwig Museum)
Рестораны со звездами Мишлен

В Будапеште очень много кофеен, больших красивых ресторанов, напоминающих об имперском наследии и небольших заведений, подающих сытные венгерские блюда. Но также здесь есть четыре ресторана, удостоенных престижными звездами Мишлен. Самый именитый - Onyx - находится прямо в центре города на площади Верешмарти - здесь с помощью новых технологий приготовления переосмыслили традиционную местную кухню. А всего лишь пару месяцев назад его шеф Тамаш Селл был назван лучшим шеф-поваром Европы, став победителем на церемонии Bocuse d'Or Europe, которую называют нобелевской премией в гастрономии.

интерьер ресторана Onyx

Но первым венгерским заведением, получившим звезду Мишлен, был ресторан Costes. Современный минималистичный дизайн и европейская кухня с авторскими изобретениями шефа, португальца Мигеля Роша Виеры, когда-то работавшего в легендарном El Bulli - его главные достоинства. Год назад под этой же вывеской в Будапеште открылось новое заведение Costes Downtown, с открытой кухней и отдельными предложениями на завтрак, ланч и ужин. Умения и талант шефа очевидны, ведь ровно через год и этот ресторан получил свою мишленовскую звезду. Еще одно заведение из знаменитого гида - WineKitchen (Borkonyha) - семейный ресторан в формате французского бистро и отличной винотекой, который расположен прямо возле Базилики святого Стефана. А самый молодой из "мишленовской четверки" Будапешта - стильный и очень современный ресторан Tanti, ко всему прочему предлагающий отдельное воскресное меню. 

блюдо из меню ресторана WineKitchen
ресторан WineKitchen
ресторан Costes Downtown
блюдо из меню ресторана Costes Downtown
блюдо из меню ресторана Onyx
блюдо из меню ресторана Onyx
ресторан Tanti
блюдо из меню ресторана Tanti

Кинофабрика

Еще одно интересное место, которое предлагает гостям Будапешт - кинофабрика Korda Filmpark. Это не просто студия, здесь снимали "47 ронинов" с Киану Ривзом, "Войну миров Z" с Брэдом Питтом, "Хеллбой 2", сериал "Борджиа" и еще много знаменитых голливудских картин. Сюда стоит приезжать на весь день, тем более, что кинопарк находится при выезде из города, и заказав экскурсию, увидеть кинодекорации, узнать, как создаются фильмы, разрабатываются каскадерские трюки, накладывается грим и даже принять участие в интерактивных программах. Идеально после этого отправиться в деревню Этьек по соседству, которая фактически превратилась в своеобразный гастро-хаб, куда приезжают, чтобы отведать крафтовой еды - местных сыров, ветчины и, конечно, вина - главной гордости здешних мест. 

киностудия Korda

 

декорации на киностудии Korda

 

Редакция выражает благодарность Hungarian Tourism Agency.

Читайте также:

10 мест в Женеве, которые обязательно стоит посетить

ресторан · путешествия ·

Еще в разделе Путешествия

Популярное